Trent'anni non sono un dettaglio. Sono la differenza tra un condimento e una storia.
D'Oro nasce dal mosto cotto delle nostre uve, invecchia in una sequenza di botti di legni pregiati — rovere, ciliegio, castagno, frassino, gelso — e si trasforma lentamente in qualcosa che non si può replicare in fretta, mai.
Il risultato è un equilibrio che si sente al primo assaggio: denso, vellutato, con una dolcezza che non stanca e un'acidità che bilancia tutto. Il colore bruno è quasi luminoso. Una goccia basta per cambiare un piatto.
Ogni bottiglia racconta almeno tre decenni di cura artigianale. È la nostra firma. E la nostra promessa.
Detagli prodotto
• Invecchiamento: minimo 30 anni
• Ingrediente unico: mosto cotto d'uva dei vigneti Casa Tirelli
• 100% naturale, senza conservanti né addensanti
• Botti di legni diversi: rovere, ciliegio, castagno, frassino, gelso
• Consistenza densa e vellutata
• Colore bruno intenso con riflessi luminosi
• Formato: bottiglia da 100 ml
• Include dépliant esplicativo italiano/inglese
Perché funziona davvero in cucina
L'umami del formaggio e la rotondità del D'Oro si amplificano a vicenda. Un antipasto da cinque secondi e cinque stelle.
Due o tre gocce sopra al burro già profumano il piatto. È il modo in cui si mangia a Modena da generazioni.
Sembra un'idea strana finché non lo provi. Poi diventa quella cosa che spieghi sempre agli ospiti.
