CROSTATA ALLE PERE: PROFUMO E GUSTO DI CASA

PROFUMO DI CASA…
Prima con noi ed ora con i nipoti, Miriam tramanda questo dolce immancabile a casa nostra. ogni volta che la prepara e che torniamo a casa non facciamo in tempo ad entrare dalla porta che veniamo colpiti dal profumo invitante della torta. Ecco sono proprio questi i sapori che ci fanno sentire a casa. Negli anni non importava in quale parte del mondo fossimo appena sentivamo un po’ di nostalgia sapevamo come combatterla, cucinare immediatamente la Crostata di Pere di mamma.

Ingredienti per uno stampo di cm. 24:
250gr di Crema di Pere Casa Tirelli
250gr di farina
100gr di zucchero
110gr di burro
1 uovo intero + 1 tuorlo
1 cucchiaino di lievito vanigliato a piacere

Procedimento:

appena terminato di preparare l’impasto ricordatevi di tenere un po’ di pasta per fare le strisce di decorazione. Stendete la pasta nello stampo e aggiungete la crema di pere. Grazie alla sua alta concentrazione di frutta la crema dopo la cottura in forno invece di asciugarsi e di rendere molto secco il dolce rimarrà morbida e compatta.

RELATED POSTS

OHH YES YOU WARM MY HEART

OHH YES YOU WARM MY HEART

We are experiencing a wonderful season. The autumn colors reign supreme, the leaves are falling, the days are getting shorter and the climate is still mild. I must admit, however,...

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER E RICEVI IL NOSTRO RICETTARIO

Privacy Policy *
La trovi qui: Casa Tirelli - Privacy Policy 

RICHIESTA INFORMAZIONI

Privacy Policy  
Qui la Casa Tirelli - Privacy Policy

CI CONOSCI?

VISITA L'ACETAIA

Se vuoi organizzare un evento aziendale, un matrimonio o una cerimonia. Se vuoi conoscere meglio il mondo dell’ABTM, da noi puoi! Contattaci